Beliebtes Gemüse: Frühe Spargelernte dank Sonne und Folie

Frühstart: Für den Tannenhof in Weiterstadt sind bulgarische Erntehelfer im Einsatz.

Das milde Frühlingswetter allein hätte nicht gereicht. Doch dank dunkler Plastikplanen sprießt der Spargel schon seit Anfang März. Die Landwirte haben dennoch Sorgen.

Quelle FAZ