Das Restaurant „100/200“: Der Sinn des Lebens

Thomas Imbusch ist Koch mit Herz und Seele und Kopf und Verstand.

Thomas Imbusch verfolgt in seinem Hamburger Restaurant „100/200“ ein Konzept, das so radikal wie konsequent ist. Und es könnte der deutschen Spitzengastronomie den Weg weisen.

Quelle FAZ