Geht doch: So werden Kichererbsen weich

Widersteht Weichmacherei: Die Kichererbse gilt als äußerst gesund. Nur bei der Zubereitung ziert sie sich zumeist.

Schnell mal eben eine Schüssel Hummus anrühren: Dafür braucht man etwas Geduld. Doch gibt es einen im Haushalt auch in anderen Fällen bewährten Beschleuniger.

Quelle FAZ