Mit Zeit und Öl: So wird’s ein gutes Spiegelei

In die Pfanne gehauen: das klassische Spiegelei

Kann man ohne Eier leben? An Ostern jedenfalls nicht, und auch sonst ist es schwer. Wo wir finden, was die Hühner legen – und warum es manchmal wichtig ist, den Dotter vom Rest zu trennen.

Quelle FAZ