Rezept für Scaloppine mit Marsalapilzen: Ein hauchdünnes Vergnügen

Manchmal darf es Fleisch sein: Scaloppine mit Marsalapilzen

Diese Scaloppine dürfen nicht viel dicker sein als geschnittener Schinken. Lassen Sie sich von niemandem beirren, das Ergebnis wird Ihnen recht geben. Die Kolumne „Katrin kocht“.

Quelle FAZ