Rezept-Klassiker: Wie man Fisch schnell und einfach zubereiten kann

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Fisch selbst zubereiten? Das trauen sich viele nicht zu. Dabei kann auch das ganz einfach sein. Wir haben ein zeitloses Rezept aus dem Archiv geholt, in dem der Mainzer Koch Frank Buchholz zeigt, wie es geht.

Quelle FAZ