Dieses griechische Bauerngericht kocht sich fast von selbst

Bohnen, Tomaten, etwas Käse – von den Zutaten her ist das gewiss ein schlichtes Gericht. Aber langsam im Ofen geschmort und dann mit Feta überbacken, schmecken die Riesenbohnen erstaunlich komplex und fast fleischig.

Quelle WELT