Natürlich kochen: Große Küche mit Unkraut

Kräuterexpertin Kerstin Druivenga-Kreitsmann

Gänseblümchenblätter schmecken leicht nussig, Löwenzahn sorgt für eine bittere Note: Unkraut eignet sich für leckere Salate, zum Kochen und sogar zum Backen – und ist gesund. Unsere Autorin war mit einer Kräuterexpertin unterwegs.

Quelle FAZ