Winzerehepaar Spanier: „Der Klimawandel ist mehr oder minder unser Freund“

Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Spanier führen mit Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot zwei Spitzenweingüter in Rheinhessen. Im Interview spricht das Winzerehepaar über die Zukunft des Rieslings, alkoholfreie Weine und die Krise der Branche.

Quelle FAZ