Ein Weihnachtsmenü wie ein Winterspaziergang – klar, tief, überraschend modern

Im „Söl‘ring Hof“ in den Dünen von Rantum bringt Spitzenkoch Jan-Philipp Berner den Geschmack Sylts auf den Teller. Exklusiv für unsere Leser hat er ein Festtagsmenü entwickelt, das Leichtigkeit mit aromatischer Tiefe verbindet – begleitet von passenden Weinen zu jedem Gang.

Quelle WELT