![Der Fisch der Freude Der Fisch der Freude](https://i0.wp.com/media1.faz.net/ppmedia/aktuell/6062802/1.9827723/article_teaser/harte-arbeit-im-dienst-des.jpg?w=716&ssl=1)
Anchoas, in Salz gereifte und in Öl eingelegte Sardellen, gehören zum kulinarischen Wesenskern Spaniens. Ihre Herstellung ist aufwendig und das Resultat sensationell – vor allem, wenn es aus Santoña in Kantabrien kommt.
Meldungen der Tagespresse
Anchoas, in Salz gereifte und in Öl eingelegte Sardellen, gehören zum kulinarischen Wesenskern Spaniens. Ihre Herstellung ist aufwendig und das Resultat sensationell – vor allem, wenn es aus Santoña in Kantabrien kommt.
Copyright © 2024 PRESSEREVUE.de