Neue Suppen-Kochbücher: Glück zum Löffeln

Eine Suppe kann eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit sein - zum Beispiel diese winterliche Thai-Kürbissuppe aus dem Buch „Suppe macht glücklich“ von Emily Ezekiel.

Die Suppe als liquider Sattmacher erlebt eine Art Renaissance. Zwei neue Kochbücher präsentieren traditionelle Rezepte und kreative Kreationen.

Quelle FAZ