„Wald.Fein“ im Rheingau: Feine Küche mit Blick auf den Rhein

Essbares Kunstwerk: Den Hirschkalbsrücken bringt Küchenchef Falk Richter mit Birkenrinde-Pasta und Apfel-Caramel auf den Teller.

Das Restaurant „Wald.Fein“ ist Teil eines ehrgeizigen Hotelprojekts im vorderen Rheingau. Es verfügt über eine außergewöhnliche Lage und kann auch kulinarisch überzeugen.

Quelle FAZ