Wiener Kaffeehäuser: Abschied vom schlechten Kaffee in Wien

„Gschloda“ nennt man den schlechten Kaffee in Wiener Kaffeehäusern und nimmt ihn als Preis für die Tradition in Kauf. Doch nun gibt es dort Qualitätsbohnen und Siebträgermaschinen. Was ist passiert?

Quelle FAZ