F.A.Z.-Serie Schneller Schlau: Wie die Standardisierung des Apfels viele Sorten verdrängt

Bild / Schneller Schlau / 14.11. / Äpfel / Aufmacher / Illustration

Kein Obst essen die Deutschen lieber als Äpfel – aber auch in der guten Ernte dieses Jahres finden sich immer weniger Sorten. Der Klimawandel könnte das ändern.

Quelle FAZ