Konfitüre aus Mainz: Gutes aus Obst und aus Nüssen

Die Aromen der Zutaten machen eine gute Konfitüre aus.

Der Mainzer Koch Thomas Hirt versteht es, für feinste Konfitüre aus Früchten und Nüssen den Geschmack herauszulocken. Während der Kurzarbeit im Lockdown hat er mit den Aufstrichen zu experimentieren begonnen.

Quelle FAZ