Oktoberfest in München: Wo die Weißwurst vegan wird

„Mir langt eigentlich der Bädasui vom Hendl!“, hieß es vor nicht allzu langer Zeit. Doch inzwischen braucht es mehr als ein bisschen Petersilien-Deko: Der Trend zur fleischlosen Ernährung macht nicht mal vor der Wiesn halt.

Quelle SZ

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